「最高の朝」が迎えられる宿を発見！

受付でチェックインをすませると、ふんわりと木の香りがする落ち着いた和空間が広がります。造り酒屋時代に使われていた看板や瓶などが一部再利用されており、内観にも歴史を感じられるポイントがたくさん。ロビーには食事やほかの宿泊者とのコミュニケーションを楽しむ共有スペースも設けられており、ホテルというよりもシェアハウスに泊まりに来たような感覚です。

プライベートルームは畳の間とフローリングの間の２種類。どちらの部屋も和モダンな内装で清潔感があり、1室8畳程度の広さなので、友人やカップルと一緒に泊まるには十分です。

田舎ならではのアウトドア体験ができる

「江口屋」の裏庭では、薪割りや石釜で生地から作るピザ作りを体験することができます。キャンプやレジャーとはまた違った外遊びを楽しめます。補足ですが、「江口屋」から徒歩3分の場所に昔なつかしい茅葺き屋根の家屋が一件あります。あの有名なauのCMシリーズの撮影現場かも⁉︎と、コアなファンたちの間では有名なんだとか。

地元の食材を使った夕食に舌鼓

オプションで3つのコースから夕食をオーダーできます。なかでもオススメなのが、かすみがうら御膳。実際に食してみましたが、メインの常陸牛のしゃぶしゃぶは脂に甘みがありとても美味。ただ個人的には、茨城の名産品である蓮根のフライや地元の野菜と霞ヶ浦のシラウオで作られた酢の物に感激しました！　食材について教えてくれた地元の事業者さんもウェルカム体制で暖かく迎えてくれ、心まで大満足です！

到着したその日から、すっかり心を満たされてしまう「江口屋」での時間。この満足度をさらに上回る「最高な朝」とは、いったいどんな朝なのか。それは早起きをした人にだけギフトされるスペシャルな景色です。

霞ヶ浦の湖に昇る朝日がキレイすぎる！

「江口屋」の１番の魅力は、宿に居ながら日の出を拝めることです。しかも光景をさえぎる余計な建物や植物もありません。朝の澄んだ空気のなかでみるオレンジ色のやわらかな光は、何者にも代え難い美しさがあります。

釜炊きごはんと地野菜の朝食も

１日のはじまりを美しい日の出と共に迎えたら、その後はお楽しみの朝食の時間。かまどで炊いたホカホカご飯に、かすみがうら市の麹屋さんが手作りした味噌を使ったお味噌汁など、新鮮な霞ヶ浦の食を堪能できるメニューで英気を養えます。

朝食を待っている間に！

「江口屋」では宿泊者に無料でレンタサイクルサービスも実施中。近くにナショナルサイクルロードに指定された「つくば霞ヶ浦りんりんロード」があるため、朝食にありつけるまでの時間、のんびりと自転車で霞ヶ浦の景色を楽しむのもアリ！

忙しない日常からの解放！

明治創業のつくり酒屋を改装し、2020年にオープンした古民家ゲストハウス。霞ヶ浦に登る朝日や地元で採れた食材を使った朝食など、自然からの恩恵を活かしたサービスを堪能できる。全館WiFi完備のため、ワーケーションにも最適だ。