ダバダ〜♪ なコーヒー党にブッ刺さるアイデア作！

リバーズのケイブ リバーシブル

違いのわかるコーヒー好きなら味の微差には超敏感なもの。「あっ、チョット酸っぱいな～」とか「うっ、何か苦い」ってな煩悩を経験しているはず。で、救世主になりうるのがコチラ！　表裏で長さや太さの異なるリブを設けた両面仕様ドリッパーです。

そもそもリブの役割は、フィルターペーパーとドリッパー本体の間に隙間を作り、豆に浸透した後の“お湯の流れ”を変えること。

それが、コーヒーの味に影響するんです。つまり表裏の使い分けで、同じ豆でも味を変えられるってワケ！

抽出速度が緩やかな面（写真左）を使えば、酸味を抑えてコクのある味に♪　で、 抽出速度が速い面（写真右）を使えば、苦みを抑えてフルーティな味に♡

しかも、1000円というコスパのよさなら迷わず買い！じゃないですか？

異なるリブを設けた両面仕様

片面に12本の太くて短いリブを、もう片面に24本の細かくて長短両方のリブを完備。前者は酸味を、後者は苦みを軽減することが可能。

どんなカップにも使えます♪

専用ホルダー（1600円）とコンビ使いすれば、どんなカップにも使用可能。シリコン製で畳みやすいからアウトドア使いにももってこい。

表裏で異なるリブを設けることで、どちらの面を使うかによってコーヒーの味を自在にコントロールできる新感覚ドリッパー。豆の特性や気分に合わせて抽出濃度を調整する、というコーヒー好きの理想を形にしたアイデア品だ。1000円。

（問）リバーズストア
http://www.rivers.co.jp/

※表示価格は税抜き

［ビギン2018年10月号の記事を再構成］
写真／工藤 恒(アルフォース)　文／黒澤正人　菅 拓哉