コンビニ飯大化けレシピ4つ
デイキャンプの醍醐味のひとつアウトドア飯。メインの肉ばかりに気を取られ、他がおろそかじゃ楽しさ半減。たとえば腹の足しに買ったコンビニのパンやおにぎりが残っていたらシメたもの。アウトドア飯のプロにとっちゃ手抜きでも、ビギナーにとっちゃ立派なごちそう♡ スキレットを使ったみんな喜ぶ絶品レシピを、教えてもらいました!
 

教えてくれたのはこの方

アウトドアコーディネーター 小雀陣二さん

アウトドアコーディネーター 
小雀陣二さん

ダッチオーブンレシピ連載でもお馴染み。身近な材料で三つ星レベルの山ごはんを作る達人は、アウトドア料理の著書も多数。

焼きカレーとチーズのコンビにビールが進まないワケがない!!
チーズ焼きカレーパン

チーズ焼きカレーパン 作り方

パンと中身のカレーを分解!? その手があったか的な発想の転換で、カリッと焼いた揚げパンにとろとろチーズカレーを絡めれば、ガツンと濃い味が野郎ウケ◎なつまみに大変身。ウマすぎ注意でビールがグイグイ進んじゃいますよ!

【これだけ!?食材】
カレーパン1個、スライスチーズ3枚、水100cc

【簡単3行レシピ】
①パンはカレーを取り出し一口大に切って焼く。
②カレーに水を加えて温める。
③②にチーズをのせ、パンに絡める。
 

揚げパンはカリッと焼き直す

チーズ焼きカレーパン レシピ手順1

鮭むすびが飲んだ胃に慈悲深い〆リゾットに♡
鮭むすびケチャップリゾット

鮭むすびケチャップリゾット

胃もたれが気になるお年頃のみなさんに、ケチャップ&チーズが飲みすぎたお腹にもお手柔らかで、食べすぎ……も抑えられる〆レシピ。鮭むすびは切り身が丸ごと入った上等なものだと、より豪華。トッピングしても写真映えします!

【これだけ!?食材】
鮭むすび1個、ケチャップ1匙、パルメザンチーズ適量、水100cc

【簡単3行レシピ】
①鮭むすびから海苔、鮭を取り出してほぐす。
②鮭、ごはん、ケチャップ、水を混ぜて火にかける。
③②にチーズでとろみをつけ、追いチーズで完成。
 

追いチーズでウマさ3割増し!

鮭むすびケチャップリゾット 追いチーズ

 

行列レベル!?のスイーツだってコンビニでOK

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コロッと可愛い団子×小豆で和風女子の心もいちコロッ♡
塩むすびおしるこ

塩むすびおしるこ

小洒落た和菓子なぞ買えない山中でも、ヒーローに! おしるこのポイントは、団子状に丸めたごはんをこんがりきつね色に焼き付けること。塩むすびの塩分もよき隠し味となり、創業ウン十年の甘味処に迫る!?お味に仕上がります♡

【これだけ!?食材】
塩むすび1個、ゆであずき1缶、水50cc

【簡単3行レシピ】
①塩むすびをビニール袋に入れてつぶす。
②①を一口大に丸めて両面焼く。
③あずきに水を入れて温め、②をのせる。
 

こんがり香ばしい焼き色はマスト!

塩むすびおしるこ 塩むすび焼き

女子歓喜の鉄板スイーツはバニラがイイ仕事してるっ!
クーリッシュフレンチトースト

バニラの甘い香りがそそるフレンチトースト、そのキモはクーリッシュ。パンを浸す卵液と仕上げのソースの両方に使うことで、やっつけとは思えないホテルラウンジ並みの味に大躍進! 器代わりのスキレットも女子陥落のツボです。

【これだけ!?食材】
食パン1枚、クーリッシュ1袋、卵1個、バター適量

【簡単3行レシピ】
①卵白とクーリッシュ2/4を混ぜてパンを浸す。
②①をバターで焼き、クーリッシュ1/4をかける。
③卵黄とクーリッシュ1/4を混ぜたソースを②にかける。
 

クーリッシュと卵黄でソース作り♪

クーリッシュと卵黄でソース作り
 
※表示価格は税抜き


[ビギン2019年6月号の記事を再構成]スタッフクレジットは本誌をご覧ください。

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