ウィズリミテッド 下野宏明さんをめぐる、これからのシン・スタンダードとは　#052

「シリコンバレー系湯沸かしはとにかく容量がいい！」
ウィズリミテッド デザイナー 下野宏明さん

家で仕事をすることが多く、仕事中はコーヒーや紅茶を何杯も飲みます。だからサクッと湯を沸かせるケトルは欠かせない。

昨年新調したケトルは、コーヒープロダクトを手掛けるアメリカ・サンフランシスコ発の新鋭メーカー、フェローのもの。多くのバリスタにコンテストで使用される本格派ながら、有名メーカーのケトルと違って、家電量販店では滅多に見かけない。その隠れ名品感に惹かれました。

もちろんデザインもいいですよね。用の美というか、無駄がなくて。取っ手は持ったときに重さを感じにくく、細い注ぎ口は傾けても湯がドバッと出ないから、コーヒーをドリップする際にも扱いやすい。

また容量の多さも決め手の一つでした。細い注ぎ口で容量がしっかりとあるモデルって意外となくて。その点、フェローは900mlとたっぷり！　使用頻度が高いうえ、食後に家族皆でお茶を飲む習慣もあるので、全員分の湯を一度に沸かせるのはとても便利です。

あと1℃単位で設定温度を調節できるのは珍しいかも。僕は何でも100℃でいいけど、茶葉の旨みが出やすいという説を知ってか知らずか、息子はお茶を飲むときは95℃とこだわっています。そんな家族の好みや用途に対応できるのもフェローならではかと。

FELLOW［フェロー］
電気ケトル

ミニマルなデザインに、人間工学に基づいたハンドルなど機能を備えた、シリコンバレー発の電気ケトル。温度が57～100℃まで1℃単位で設定でき、60分間の保温も可能だ。W292×H203×D171mm。2万3650円（KURASU）

 
※表示価格は税込み

［ビギン2022年5月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。