特集・連載
お気に入りで飲む→気分がアガるだけじゃない!?
マグの口当たりでコーヒーの味が変わる!?「マグ選び」でmoreおいしい♪
お洒落な自宅コーヒーのはじめ方♪ コーヒーは好きだけど、自分で淹れるのはハードルが高い？ いえいえ基本さえ押さえれば、誰にだっておいしいコーヒーは淹れられます。加えて探究心豊かな皆さんなら、知れば知るほどさらなるおいしさを求めてのめり込むことウケアイ♡ おうち時間が増えた今こそお洒落な自宅コーヒー、はじめましょ♪ この記事は特集・連載「お洒落な自宅コーヒーのはじめ方♪」#06です。
“薄口”のほうが香りをより楽しめるという有力説
コーヒーの味の感じ方は、マグの口あたりでも変わります。繊細なフレーバーを感じやすいのは薄口。喫茶店のカップだってみんな薄口でしょ？
POINT：フレーバーをより感じやすいのは口当たりがライトな“薄口”マグ
リラックスタイムに◎の優しげなフォルム
PENTIK［ペンティック］
カッリオ マグカップ
フィンランドの女性デザイナー、アヌ・ベンティック氏が手掛けたマグは、優しい曲線美にうっとり♡ 容量350mlと大きめで、一度にたっぷり飲める。3850円（スキャンデックス）
木製マグで飲めばホッコリした気分に
高橋工芸
Kamiマグ
旭川の木製テーブルウェアブランドより。道産のセンの木を用いた薄身マグ。木目の美しいこんなマグで飲めば、気分まで温かくなることウケアイだ。250ml。4400円（高橋工芸）
シンプル＆美色の北欧マグといえば！
iittala［イッタラ］
ティーマ マグ
1952年の登場以来、定番として愛されている｢ティーマ｣シリーズのマグは、フィンランドが生んだ巨匠、カイ・フランク氏のデザイン。美色がアイコン。300ml。3080円（イッタラ）
洒落感バツグン！ 鉄板のアンバー色
KINTO［キントー］
セピア マグ
どこか懐かしさを感じる、ヴィンテージ品のような佇まいのガラスマグ。半透明のため、ドリッパーから直にコーヒーを落とせるのも密かなメリット。340ml。1760円（キントー）
モダン＆理にかなったホーロー×木製ハンドル
GLOCAL STANDARD PRODUCTS
［グローカルスタンダードプロダクツ］
ツバメ M＆W マグ
内側のみ艶やかなホーローで、外側をマット塗装で仕上げたこちらは、ハンドルがチーク製でアツッ！とならないのもツボ。300ml。3300円（グローカルスタンダードプロダクツ）
シンプルにして味のある“波佐見焼”
HASAMI PORCELAIN［ハサミポーセリン］
マグカップ
LAを拠点とするデザイナー、藤本拓宏氏がディレクションを手掛ける、長崎・波佐見焼のマグ。容量は385mlと多め。デスクワークのお供にもぴったりだ。2530円（東京西海）
こちらは山口さんの愛用マグ
葉山Log Cabin Coffee
焙煎士 山口 徹さん
ボーンチャイナ（磁器）でできたティファニーの薄口マグを愛用しています。質感がつるりとしていて、口あたりなめらか。ほかのマグで飲むよりも、香りや甘みを強く感じますね。
※表示価格は税込み
［ビギン2021年8月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
