自宅で樽熟成が楽しめる魔法のボトル「オークボトルのエイジングボトル」
オークボトルのエイジングボトル
ウイスキーの熟成には本来長~い時間が必要……なはずなんですが、米国からやってきたこのオークボトルを使うと、あら不思議!? 通常は何年もかかるはずの“オーク樽熟成”が、たったの2~48時間でできちゃうんです!!
仕掛けはボトル内部にあり。本格オーク樽と同じく内側を焦がしており、オークの成分がお酒に溶け出す仕組みで、これは樽による熟成と同じプロセス。さらに本物の樽よりずっと小さいボトルゆえ、オークとお酒が接する面積が大きくなることで、樽の何十倍ものスピードで熟成が進むのだとか。
実際に安価なウイスキーで試してみたところ……、下の写真をご覧あれ。丸2日寝かせただけなのに、琥珀色がグッと風格を増し、香りは深みあるスモーキーフレーバーに。その味わいは、まるで本格スコッチ!!
(左)熟成前(右)2日後
そして何より自分でエイジングを見守ったお酒を飲むなんて、なかなか男心をくすぐってくれる趣向じゃありません?
中身はがっつり焦がしています
本物のオーク樽と同じく、ボトルの内側はバーナーで焼いて焦がされている。炭化したオーク材とお酒が反応し、熟成香味成分(=スモーキーな香り)が生み出されるのだ。
エイジング時間の目安がわかる早見表付き
エイジング時間の早見表があるから、初心者でも安心してトライできる。お酒の種類ごとにライト、ミディアム、ヘビーの3段階で表示されている。ボトルの下に敷いておくと便利。
自宅でも“オークエイジング”が楽しめる画期的なボトル。ワインやテキーラなどにも使用可能だが、お酒の種類によって使い分けるのがオススメ。ボディは上質なホワイトアメリカンオーク材。355ml 9000円。750ml 1万3000円。
(問)ビームス メン 渋谷
TEL.03-3780-5500
http://www.beams.co.jp/
※表示価格は税抜き