特集・連載
手づかみでいいカニ？ 話題の「キャッチ ザ ケイジャン シーフード」潜入調査報告
ベイクルーズ 40th C.E.L.dictionary 服だけがカッコいいはダサい時代。そんなフレーズを聞いて「ドキッ」とした人もいるのでは？ でも、ベイクルーズなら心配ご無用。だって、ずいぶん昔から衣、住、食……今では“鍛”まで網羅していますから。つまりはベイクルーズで買うこと＆過ごすことがカッコいいこと。そんなベイクルーズの魅力の源たるDNAを徹底的に大解剖しました！ これを読めばアナタも素敵な一日が過ごせます。 この記事は特集・連載「ベイクルーズ 40th C.E.L.dictionary」#21です。
ライフスタイルにいつも寄り添うべく、衣・食・住・美の全ジャンルを網羅しているのが、ベイクルーズの凄いところ。まずは自称・味にうるさい!?編集スタッフたちが同社の要人にガイドを依頼して、“食” の実力を徹底リポート！
昨今話題の“手づかみ”スタイルを体験！
リポーター
ライター
黒澤正人さん
自他ともに認める味音痴ながら、大食漢ぶりを買われリポーターに選ばれたマヨラー35歳。
編集部
ヒラノ
旦那の“美味しい～♡”の声に日々料理欲を掻き立てられる“自称・違いのわかるオンナ”。
あなたの“味”の宣伝本部長
ベイクルーズ 上席取締役 副社長 フレーバーワークス取締役
野田晋作さん
副社長にBegin恒例の指差しカットを……と恐縮ながらお願いするも、快く快諾（感謝！）。さすが社内外から慕われる兄貴肌は、いまだ健在。
手づかみで食べる豪快な雰囲気にノックアウト！
野田さん（以下敬称略） 「キャッチ ザ ケイジャンシーフード」はアメリカ西海岸やハワイなどで根付いている、昨今話題の“手づかみ”スタイルでケイジャンシーフードを食べられる店。テーブルに料理がドサッと並んだときのインパクトは特大ですよ！
ヒラノ 凄～い！ 巨大なカニとロブスターがゴロゴロ入ってる！
豪快！
野田 そのカニはダンジネス・クラブという品種で、アメリカではかなりの高値で取引されるセレブガニ。他にもタラバやズワイなど、多様なカニをミックスしてます。
黒澤さん（以下敬称略） これ、めっちゃ贅沢ですね。しかもスパイシーでウマい！
野田 ソースにはめちゃくちゃ時間かけてこだわりまくったので、他の手掴み系シーフードよりヤミツキ度は断然上だと思います（誉）。
ヒラノ たしかにやめられない止まらない！ 手づかみで食べるなんて手が汚れるじゃん……とか思ってたけど、新鮮で楽しい♪
黒澤 より美味しく感じるよね。
スパイシーなソースと合う！
野田 ど～です？ ここまでいろいろな店を巡って、実力のほどはおわかりいただけましたか？（笑）
ヒラノ 洋食に和食に体験型……全然違う分野のお店なのに、どれもコダワリが凄い。“食”への本気度が伝わりました！
キャッチ ザ ケイジャン シーフード
Catch the Cajun Seafood
手づかみスタイルでケイジャンシーフードが味わえる体験型ダイニング。新鮮な海の幸を大勢でワイワイやりながら食べられる。4～5名用の豪華なキャッチ ザ プレミアム1万9800円（キャッチ ザ ケイジャン シーフード）
専用道具でカニをホジホジ
カニの殻をラクラク切って身を掻き出せる、シーシェラー。国内には流通しておらず、わざわざアメリカから取り寄せた専用器具だ。
カニの殻を切るのもラクラク～♪
※表示価格は税抜き
［ビギン2019年6月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
