ライフスタイルにいつも寄り添うべく、衣・食・住・美の全ジャンルを網羅しているのが、ベイクルーズの凄いところ。自称・味にうるさい!?編集スタッフたちが同社の要人にガイドを依頼して、“食” の実力を徹底リポート! ベイクルーズの食を支えるおなじみ、J.S.バーガーズ カフェに早速行ってみました!
 

アパレルが本業なのにホントに美味しいの??

ライター 黒澤正人さん 編集部 ヒラノさん
 
リポーター

ライター 黒澤正人さん

ライター
黒澤正人さん

自他ともに認める味音痴ながら、大食漢ぶりを買われリポーターに選ばれたマヨラー35歳。

編集部 ヒラノさん

編集部
ヒラノ

旦那の“美味しい~♡”の声に日々料理欲を掻き立てられる“自称・違いのわかるオンナ”。

 
あなたの“味”の宣伝本部長

ベイクルーズ 上席取締役 副社長 フレーバーワークス取締役 野田晋作さん

ベイクルーズ 上席取締役 副社長 フレーバーワークス取締役
野田晋作さん

副社長にBegin恒例の指差しカットを……と恐縮ながらお願いするも、快く快諾(感謝!)。さすが社内外から慕われる兄貴肌は、いまだ健在。

 

J.S.バーガーズカフェに行ってみよう!

J.S.バーガーズカフェ 店内

スイーツ男子も肉食女子も感涙必至

野田さん(以下敬称略) まずウチの“食”を語るうえで絶対外せないのが、グルメバーガー黎明期の2000年にオープンした「J.S.バーガーズ カフェ」。まずは定番の“J.S.バーガー”を食べてみてください!

J.S.バーガー

黒澤さん(以下敬称略) んまっ! うんまっ!

ヒラノ 黒澤さん何食べてもいつも同じリアクションじゃないですか(苦笑)。ここは私が冷静に食レポを……んまっ! うんまっ!!

野田 でしょ~(誉)。牛100%の粗挽きパティを自家製の全粒粉バンズでサンド。パティは150gもあるから食べ応え十二分です。

黒澤 たしかにボリュームが凄い。しかもテレビでよく見る“肉汁が……”ってコメントのまんま! マジで噛んだ瞬間あふれ出てくる。
 

噛んだ瞬間肉汁ジュワッ

黒澤さん

ヒラノ わかります。よくあるファストフードのバーガーとは明らかに違う! これなら、大きいけど女子でもペロッといけちゃいますね♪なんなら〆にデザートまで食べられちゃうかも(苦笑)。
 

紙に包んで噛みつくべし

ヒラノさんと野田さん
「ファストフード店じゃ絶対味わえない旨みが凝縮」(ヒラノ)

 

粗挽きパティは女子でもペロリ。グルメバーガーの先駆け

J.S. バーガーズ カフェ 粗挽きパティ

J.S. バーガーズ カフェ
J.S. BURGERS CAFE

J.S. バーガーズ カフェ 定番メニューのJ.S.バーガー
ビーフ100%熟成パティとオリジナルレシピの全粒粉バンズ

2000年にスタートし、グルメバーガーブームを牽引した同社飲食部門のアイコン的ショップ。バーガー通から“映え”第一主義の女子まで大人気。写真は定番メニューのJ.S.バーガー。1210円(J.S.バーガーズ カフェ 渋谷店)

野田印の新名物
SUKIYAKIベーコンチーズバーガー

SUKIYAKIベーコンチーズバーガー

すき焼きを意識してグリルした長ネギや春菊等が添えられ、甘めのしょう油と特製黄身ソースでいただく絶品バーガー。1380円。
 
※表示価格は税抜き


[ビギン2019年6月号の記事を再構成]スタッフクレジットは本誌をご覧ください。

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