特集・連載
ニッポンの今どき焼き物図鑑［追加REPORTS.2］
ぽってり好きのアナタヘ。“海外ダイナー系”を狙い打ち♡
ニッポンの今どき焼き物図鑑 お洒落な洋食器で朝食、できたらな～♪って、ちょっとお待ちください。ここ数年、いつも買い物に行くセレクトショップが扱いを増やし、え、米海軍のプレート!? これ外国のダイナーの器じゃ!? なんて見紛うような“欲しい！”と唸る、ニッポンの焼き物が続出中。今回そんな今どき焼き物を、その産地の特徴も一緒に学べる図鑑にしてみました。「焼き物」＝「古くさい？」なんてイメージは、だ～いぶ遅れちゃってますので、気をつけてくださいね！ この記事は特集・連載「ニッポンの今どき焼き物図鑑」#08です。
栃木県のダイナー風益子焼など、ぽってりしたフォルムが好きなアナタへ。ここはストレートに海外モノを狙うのも一興ってことで、どんな料理やインテリアにもハマる、シンプルな“ライン入り”はいかが？
どれも肉厚、かつ業務用のため多少雑に扱っても大丈夫だし、大量生産ゆえ作家ものの器に比べるとお値段控えめってのも、またうれしいところ♪ 3か国の本場ものを紹介いたします。
海外ダイナー系のぽってり器を狙うなら？
世界にも地厚名作あり。テーブルで映える “ライン入り”がベスト！
INTERNATIONAL TABLEWARE INC.
インターナショナルテーブルウェアインク
世界に拠点を持つ、米国食器メーカー製のダイナー向けテーブルウェア。色みはやさしいオフホワイトでかなり肉厚、ラインはハンドペイントのため、1点ごと微妙に風合いが異なるのも味わい深い。
上は朝食のパンやサラダほかデザートに、下はパスタやオムライスはもちろんパーティにも重宝する。上／スモールプレートφ18.1cm。640円。下／オーバルプレート32×23×H3.6cm。2700円（以上、CDC）
SATURNIA
サタルニア
1960年創業、イタリアのトラットリアやバーで愛される定番。ビギンでも何度も紹介しているサタルニアに赤ラインを発見！ お馴染みの「ローマブルーライン」に対し、こちらは独占契約により製作された「ミラノレッドライン」。持っていると自慢できるかも。
左／ブレッドプレートφ17.5cm。1300円。右／オーバルプレート 27×17.5×H3.2cm。2600円（以上、ザ ハーベストキッチン ジェネラルストア）
PORVASAL
ポルバサル
「世界一予約が取れない」とも言われた伝説的レストラン「エル・ブリ」など有名店のリクエストにも応える、スペインのホテル・レストラン向けテーブルウェアメーカー。
こちらはフラットでシンプルなディナーウェア。グリーンが、サラダはもちろんメインの肉や魚を引き立てる。上／イサバ フラットプレート15φ15cm。1200円。下／フラットプレート23φ23.9cm。1800円（以上、ザッカワークス）
※表示価格は税抜き
［ビギン2019年3月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
