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今も“身近な最古”モノ

古くは500年近く前に創業するなど、世界最古の日用品がゴロゴロあるヨーロッパには、今なお創業当時と同じ製法、同じデザインの名品もザラ。ここでは今も使えて、かつ「へぇ~」がいっぱいの“身近な最古”モノからキッチンアイテムをご紹介。欧州には発見がいっぱい!
 

[1550年]最古のホーロー工場

リース ホーロー鍋
469年間愛される頑丈で清潔で“味のある”鍋

RIESS
リース ホーロー鍋

日本の戦国時代から存在する、オーストリア唯一にして現存する最古のホーローメーカー。今も職人が一点ずつ手作りしているため、どこか味のある仕上がりに。食品の味を損なわず、丈夫でキズがつきにくく、汚れも落としやすくて清潔なホーローの鍋は500年近くも変わらず愛され続けているというわけです。

レイバー・アンド・ウエイトの別注カラー。上はミルクポットで、下はミルクパン。ともに1 リットル。各3800円(レイバー・アンド・ウエイト・トウキョウ)
 

[1908年]最古のペーパードリップシステム

メリタ コーヒードリップシステム
これでコーヒーを淹れれば夫婦愛が深まるかも?

MELITTA
メリタ コーヒードリップシステム

「夫のためにおいしく手軽にコーヒーを」。こんなドイツ人妻の愛から生まれたのが、濾紙とフィルターでコーヒーを抽出するペーパードリップシステム。それまでは手間のかかるターキッシュコーヒーが主流だったので、当時としては画期的。進化しながらも、メリタが考案したペーパードリップシステムは今なお健在。

40枚入りフィルターペーパー「ナチュラルブラウン 1/2」160円、陶器フィルター(2~4杯用)1100円、グラスポット「カフェリーナ 500」1300円(以上、メリタジャパン カスタマーサービスセンター)
 

[1950年]最古の食器洗い用ゴム手袋

マリーゴールド ラテックス製グローブ
手荒れやあかぎれで悩んでいたご婦人のハートを鷲づかみ

Marigold
マリーゴールド ラテックス製グローブ

それまで工業用だったゴム手袋を、家庭で食器を洗うときに手肌をいたわる美容目的で、初めて提案したイギリスメーカー。以来ゴム手袋のパイオニアとして、厚手のアウトドア用、ラテックスアレルギー対応の敏感肌用、漂白剤にも強いバス用、ずり落ちにくいキッチン用と、用途に特化したゴム手袋を次々に開発。
 

用途に応じた仕様

用途に応じた仕様は使って納得。左から、アウトドア用700円、バス・敏感肌・キッチン用各650円(以上、マークスインターナショナル)

最古の食器洗い用ゴム手袋

 

[1983年]最古のキッチンクリップ

ウェーロック 保存用クリップ
We Will Rock You♪ 思わず歌いたくなるガチハメ度

WELOC
ウェーロック 保存用クリップ

クイーンの名曲を思い浮かべるような名前のクリップは、スウェーデンで医療機器として誕生。圧倒的なクリップ性能で、現在は工場やレストランなどでも業務用として使用されています。家庭で使うなら、米袋やペットフードの袋といった大きな袋の留め具としてはもちろん、スナックの袋留めにするのもまた一興。

食べかけのポテチもおいしく美しく保存

握り込むと閉じる仕組み。食べかけのポテチもおいしく美しく保存できる。各W10×H24.8×D1.5cm。各1400円(ビームス 銀座)
 

※表示価格は税抜き


[ビギン2019年3月号の記事を再構成]スタッフクレジットは本誌をご覧ください。

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