グラタン感覚でめしあがれ♡
「洋風TKG」

「グラタン感覚で食べられる洋風TKGが私のお気に入り！　もともと料理が趣味で、日々いろんなメニューのアレンジを試しています。コレはちょうど白ワインが飲みたくて、それに合うものをと考えて生まれたアイデアです。卵とチーズの風味やとろみが相まって、一層まろやかな味わいに♡　よく混ぜてから食べるのがベストです！」。（嶋邑さん）

ビデオマーケット 広報 嶋邑公美子さん

 

「味噌漬けTKG」の作り方

１：まずはソース作りから。アンチョビペースト、オリーブオイル、にんにく、マヨネーズを入れてよくかき混ぜる。

２：ご飯の上に先ほどのソースをまんべんなくかける。さらにその上に、とろけるチーズをのせてトースターで温める。

３：チーズがとけたら、中央に卵ポケットを作って卵を落とす。胡椒をたっぷりかけ、さらに粉チーズをかけて完成。

 

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