特集・連載
キャラ立ちなパッケージも◎ ちょい足しで美味しくしてくれるホット＆スイート7選
世界の調味料カタログ おうち時間が増え、料理に目覚めた！人も結構いるでしょう。で、モノ好きなら、調味料にもこだわりたくなるのでは？ 本特集では“出しっぱなしでサマになる”目線でキッチンを一変させる逸品を、全世界から選抜～！ あっ、もちろん味も、100％保証します♡ この記事は特集・連載「世界の調味料カタログ」#04です。
ちょい足し＆ちょい掛けで食べ物を美味しくしてくれるホット＆スイート。お国柄を表す!?キャラ立ちなパッケージもグッド！
HOT.1
マリーシャープス
MARIE SHARP’S［マリーシャープス］
ハバネロソース ホット（中辛）
果実的甘みを持つカリブ海原産の熟成ハバネロを使用。辛みの奥には野菜の旨みも感じられる。148ml。希望小売価格598円。（リトル・ベリーズ）
HOT.2
ナンファー
NANG FAH［ナンファー］
シラチャー チリソース
唐辛子とにんにくの風味が料理のアクセントに。本国タイではオムレツや麺類、アメリカではピザに使われる。200g。350円。（オーバーシーズ）
HOT.3
ABC
ABC
サンバルアスリ
インドネシアの代表的ソースはナシゴレンなどの辛みを担当。唐辛子やにんにく、酢の香りが味の決め手に。335ml。370円。（グルマンクラブ）
SWEET.1
ビオファー
BIHOPHAR［ビオファー］
アカシアハチミツ（巣入り）
世界有数の蜂蜜カントリー生まれ。程よい甘みのアカシア蜂蜜に天然の蜂の巣（蜜蝋）入り。500g。希望小売価格2700円。（三菱食品お客様相談室）
SWEET.2
イフニ
IFNi［イフニ］
ファミリーコーヒーシロップ
静岡市を拠点とするコーヒーショップの濃縮カフェオレベース。アイスなど多用途かつカフェインレス。500ml。770円。（イフニロースティング）
SWEET.3
ノーブル ハンドクラフテッド
NOBLE HANDCRAFTED［ノーブル ハンドクラフテッド］
タヒチアンバニラ＆カモミール ブロッサム メープルシロップ
シアトル発のメープルシロップは、爽やかなカモミールの花とタヒチ産バニラを加えて加熱し、コクと香りを両得。60ml。1100円。（リココチ）
SWEET.4
スキッピー®
SKIPPY®［スキッピー®］
スキッピー®スーパーチャンク
素材の味を活かし調味料としても使えるピーナッツバター。粗挽きピーナッツが芳醇さを高める。340g。希望小売価格500円。（ホーメルフーズ）
※表示価格は税抜き
［ビギン2020年10月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
