豚とジャガイモのロースト
凄メシレシピ
豚とジャガイモのロースト
ジューシーな豚肉＆ホックリ 焼けたジャガイモの相思相愛♡
これぞ男料理！な肉汁あふれるワイルドな味。ちょっぴりついた焦げもまたウマさだ。
材料2人分
作り方
| 1 | 一口大にカットした豚肉に塩を満遍なくふり、底上げの網を入れたダッチオーブンの片側に並べる。 |
豚肉には事前に塩を。
網はアルミホイルで代用可。
| 2 | もう片側に半分にカットしたジャガイモと、ニンニクを加え塩をふる。ローズマリーを添えて蓋をする。 |
| 3 | 蓋をして強火で熱し、煙が出たら、中火にして熱し、20分ローストする。 |
使ったのはコレ！
ロッジのサービングポット 2 クオート
日常使いしやすいコンパクト・スタンダード
2～3人分の料理を作るのに適した、ツーハンドルのダッチオーブン。煮込み料理や炊き込みご飯、焼き物も作りやすい汎用性抜群の一品だ。シーズニング済み。内径20×深さ7.1cm。7300円。（問）エイアンドエフ TEL：03-3209-7579
※表示価格は税抜き
