豆と野菜のスープ
1DAYレシピ
豆と野菜のスープ
調味料でごまかさない 野菜の自然な旨味にシアワセ～♡
野菜の甘味とトマトの酸みのマリアージュ。食材そのものの優しい旨みが腹に染みいる!!
材料2～3人分
作り方
| 1 | 深鍋にオリーブオイルをひいて熱し、玉ねぎとしめじを加えてしんなりするまで中～強火で炒める。 |
| 2 | ［1］に残りの材料をすべて加え、沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで20～30分ほど煮る。 |
使ったのはコレ！
ロッジのロジックコンボクッカー
米国の王者メーカーによるザ・質実剛健プロダクト！
片手持ちのダッチオーブンと、蓋として使える同径のスキレットがセットになった製品。鉄に厚みがあり、バツグンの蓄熱性を誇る。鍋／径25.7（共通）×深さ8cm、蓋／深さ4cm。1万600円。（問）エイアンドエフ TEL：03-3209-7579
※表示価格は税抜き
