キノコと野菜のスキレットソテー
1DAYレシピ
キノコと野菜のスキレットソテー
いつもの目玉焼きにプラスα 簡単＆ちょっぴり豪華な朝ごはん
簡単レシピにして目玉焼きとは段違いの本格派！ ミニトマトの酸味がアクセント。
材料2人分
作り方
| 1 | スキレットにオリーブオイルをひいて熱し、マッシュルームをしんなりするまで炒める。 |
| 2 | ［1］にほうれん草を加え、塩を加えてさっと炒める。 |
野菜はベチャッとしないよう中～強火で炒める。
| 3 | ［2］にミニトマトを加えて卵を割り入れ、蓋をして中火で卵が固まるまで蒸し焼きにする。仕上げにブラックペッパーをふる。 |
使ったのはコレ！
ロッジのロジックコンボクッカー
米国の王者メーカーによるザ・質実剛健プロダクト！
片手持ちのダッチオーブンと、蓋として使える同径のスキレットがセットになった製品。鉄に厚みがあり、バツグンの蓄熱性を誇る。鍋／径25.7（共通）×深さ8cm、蓋／深さ4cm。1万600円。（問）エイアンドエフ TEL：03-3209-7579
※表示価格は税抜き
