特集・連載
しょうが焼きに見えるけど、まったく違う奥深い”肉料理”なんです~「インスタなえ旨メシ」vol.22
インスタ萎え旨メシ 「インスタ萎え」という言葉があるとか。要するにインスタ映えしないモノ、場所をそう言うらしい。でもね、インスタ映え重視ばっかりってオカシイと思いません? とくにメシについては。本来メシって味が一番重要でしょ! ということで、インスタ映えはしないけど、とにかく本当においしいモノを発掘していこうと思っとるワケです! その地味ながらも圧倒的なウマさにみなさんもハマること間違いなし!!……かもね!? この記事は特集・連載「インスタ萎え旨メシ」#21です。
新丸子「三ちゃん食堂」の焼肉単品
650円(税込み)
最近は映えってる肉料理が大人気ですよね。ただ「んなもん興味ない!」、という人は新丸子の三ちゃん食堂へ。メニューの表記はないけど、はっきり「焼肉単品!」と注文してください。すると速攻で作られて出てくるカルビでも牛肉でもない、ブツ切り豚バラの焼肉。パッと見、ランチメニューにありがちな”しょうが焼き定食顔”ですが、箸をつけたらヤミツキです。甘じょっぱいタレでカーッと炒められた香ばしさに食欲エレクト、650円でガツガツ頬張れる気兼ねなさも最高の味付け! ちなみに三ちゃんは食堂といいつつ、平日の昼間からがっつり呑める店でして、左手にはビール大orレモンサワー大のご用意を。まるで501×オールスターのような、鉄板のコンビネーションにありつけます。
リポート/ライター桐田政隆