【Rice is life ～お米とうつわのマーケット～】9/14・15の2日間限定！素敵なお米やうつわに出合えます♪【Nippon Begin by Begin Market】

令和の米騒動!?と言われるコメ不足の今日この頃。新米が並ぶまで待てない！というそこのあなたに朗報かもしれません♪

日本の手仕事や食文化を伝えるレーベル「Nippon Begin（ニッポンビギン）」が、お米の試食販売会を表参道のイベントスペースBegin Baseにて緊急開催いたします。

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最新情報はビギマの公式Instagramから
@begin_market
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熊本のおいしいお米を試食販売♪

本イベントでは熊本県菊池市の「おくむら農園」さんから栽培期間中農薬・化学肥料不使用の菊池米（銘柄：ヒノヒカリ）が届きます！

ヒノヒカリは関東以北では流通が少ない品種ですが、冷めても甘みや旨味が逃げないので、お弁当やおにぎりにもぴったりな品種です。試食OKですので、お試しだけでもぜひどうぞ！

お米のほか、20年モノの貴重な梅干しや、栃木県の益子焼のうつわ、お米と同じ熊本のおいしいモノも並ぶ小さな秋のマーケットをお楽しみいただければ幸いです。

【住所】
東京都港区南青山5-7-17
小原流会館1F「Begin BASE」

【日程】
9月14日（土） 12:00～18:00
9月15日（日） 12:00～17:00

※菊池米の新米時期は10月中旬頃からのため、令和5年産のものになります。
※お米や食品の試食は数量限定のため、当日分がなくなり次第終了となります。

 

以下、今回のマーケットにならぶ商品をご紹介します♪

 

◆おくむら農園（熊本県菊池市）

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【試食あり】熊本県産「菊池米 ヒノヒカリ」3kg（令和5年産）

阿蘇外輪山からの伏流水である菊池川水系の米どころとして知られる熊本県菊池市にあるおくむら農園さん。安心安全をモットーに“足し算ではなく、引き算”の野菜作りを目指し、九州では常用米として人気のあるヒノヒカリ米や水田ごぼうを栽培されています。奥村さんのお米は、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で心を込めて育てられており、直販以外ではほとんど出合えません！　

 

◆いなほ総合農園（栃木県塩谷町）

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【試食なし・特別ご奉仕品】栃木県産「水清米　コシヒカリ」2kg（令和5年産）

日本三百名山の一つ高原山（たかはらやま）を望む栃木県塩谷郡塩谷町で、「いなほ総合農園」を家族で営む古沢昌子さんが丹精込めて育てたお米。全国名水百選に選ばれた「尚仁沢湧水」と鬼怒の清流が流れる水の恵み豊かな塩谷町で、農薬量を普通栽培の1/3～1/5に抑え、また収量を８割程度に抑えることで登熟歩合を上げるなどの「肥培管理」にこだわって育てられています。

※今回販売の「水清米」は精米時期が少し前（7月中旬）になるため、採算度外視の特別価格（仕入れ価格）にてご提供します。精米時期についてご了承の上ご購入願います。

 

◆益子焼・健一窯（栃木県益子町）

＠masayoshi__otsuka
【展示販売】おにぎり皿（角皿）、めし碗、梅干し壺、箸置き、豆皿など普段使いのうつわ

益子焼の窯元である大塚雅淑・菜緒子夫妻が、益子の伝統的な技法を用いながら現代のライフスタイルに寄り添う明朗で純朴な作品を生み出しています。今回は秋の食卓にさりげなく寄り添ってくれるうつわが陶器市さながらに並びます。

 

 

◆東京・浅草「梅と星」（東京都台東区）

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【試食あり】サンザル梅干し、備え梅

浅草の羽釜ごはんと梅干しとおとものお店「梅と星」などをプロデュースしている梅干しのプロ竹内順平さん率いるバンブーカットからは驚異の20年物!?の申年の梅干しを。昔から申年の梅干しは「病が去る」にかけて貴重な縁起物。敬老の日の贈り物としても。また、災害時の塩分補給にも備えられる「備え梅」も特別にご用意。災害が多いこの頃に、ぜひ備えていただきたいおいしい梅干しです。

 

◆LP（熊本県熊本市）

＠lp_kumamoto
【試飲あり】LP はだか麦茶 (レモングラスブレンド）、九州恵茶

熊本県生まれのサラリーマンだった木村宏章さんが熊本県菊池市で開催された農業イベントをきっかけに、「農産物は作れるけど、売り方が分からん」という生産者さんと出会い、試行錯誤の末に誕生したのが「LPはだか麦茶」。子どももゴクゴク飲める優しい味わいです。本イベントでは、九州7県の恵みがブレンドされた九州恵茶もご用意しております♪

 

◆ベイクショップハヤシ（熊本県合志市）

＠bakeshophayashi
【試食あり】文庫BOXクッキー（天草の塩）、袋入りクッキー（天草の塩）

熊本県合志市で北御門那美さん（ナミさん）が始めた植物性のお菓子屋さん。本好きなナミさんが手がけるお菓子は、ヴィーガンとは思えないおいしさで、体にやさしいのにこんなにおいしいってどういうこと!?と驚愕します♪

 

 

皆さんの食卓を楽しく＆美味しく彩る商品は、このほかにも！ぜひ表参道の散策がてらに足をお運びください♪