いいちこ日田蒸留所の［激レアモノ］
我流ブレンドでもそのままでも！ ファン感涙のいいちこ原酒セット
いいちこといえば全国津々浦々で手に入る超メジャー麦焼酎ですが、その「原酒」を飲んだことがある人はほぼいないはず。「いいちこ日田蒸留所」で限定発売されているのは、それぞれ味わいや香りが違う「原酒3本セット」。
通常のいいちこが複数の原酒をブレンドしたものなのですが、そのブレンド過程をあぁでもないこうでもないと楽しむことができるわけ。原酒単体で飲んでもおいしいので、大失敗の心配もナッシング！
原酒3本セット
左から／全麹常圧蒸留原酒（44度）、全麹減圧蒸留原酒（44度）、長期熟成貯蔵酒（40度）の3本セット。蒸留の圧力や熟成期間が違うため、味わいや香りに異なる特徴あり。各200ml。3本セット1991円（いいちこ日田蒸留所）
工場見学で見るべきポイント！
樽の中で原酒をじっくり熟成
浸漬・蒸し、製麹、発酵、蒸留を経て、樽やタンクの中でじっくりと熟成させていく、いいちこ製造の一連の過程を間近に見ることができる。
いいちこ日田蒸留所
仕込みから蒸留、貯蔵までを知れるほか、併設されたショップでは試飲も可能。敷地内では多数の木が育てられており、満開の時期の桜のトンネルは一見の価値あり。
入場料無料。予約不要。☎ 0973-25-5600
見学時間：10:00～16:00
住所：大分県日田市西有田810-1
休業日：火曜（祝日の場合は営業）、盆、年末年始
※飲酒は20歳を過ぎてから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒には気をつけましょう。飲酒運転は、絶対にやめましょう。
※表示価格は税込み
［ビギン2023年4月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
