特集・連載
毎日の食事を“名店の味”に♡ 記憶に残る「調味料」のプレゼントはいかが？
記憶に残るキエモノギフト 誕生日？ クリスマス？ 思い返せば洋服やら小物やら、あれこれ悩んで女性へプレゼントを贈ったのに、まるで使っている気配がない……(苦笑)。受け取った瞬間はあんなに喜んでいたのになぁ、あの笑顔はなんだったんだ？ そんな苦い思いはもう捨てて、これからのギフトは、記憶には残るけど形は残さない“キエモノ”、つまり消耗品の贈り物にしましょ！ 男性も気軽に贈れるし、キエモノなら女性も負担に感じることが少ないはず。でも忘れちゃいけません、どんな贈り物でも大切なのは気持ち♡ですから！ この記事は特集・連載「記憶に残るキエモノギフト」#03です。
レジェンド調味料でレストランの味に！
大切な人には、何げない日々のルーティンこそプレミアムなものにしてほしいもの。たとえば毎日の食事を名店の味にしてあげられたら、そのたびに思い出してくれるはずですよね。
普段何げなく使っているマヨネーズだって、人気シェフが理想を追求しまくった味ならブロッコリーに添えるだけで料理になっちゃうんですから！
ミシュランで星を獲得している名シェフ＆レストランや、その道の大御所がプロデュースする「レジェンド調味料」はほかにもたくさん。いつもの料理にサッと使えて味をワンランクUPさせてくれる優秀ギフトなんです♡
「1つ星シェフ」が理想を追求した“ふつう”
ふつうのショップ
（ふつうの）マヨネーズ
ミシュラン1つ星の代々木上原のビストロ「sio」。オーナー鳥羽シェフが作ったマヨネーズは、賞味期限こそ短いものの素材の風味を最大化した渾身作だ。添えるだけで一品完成♪ 3瓶セット3800円（スタジオベータ）
「英国3つ星レストラン」が認めた！
山川醸造
ふりかける醤油
醤油を絞ったときの粕を、日本海の海水と一緒に煮詰めたこれは、ミシュラン5つ星の英国のレストランで採用！ おにぎりや刺身、天ぷらはもちろん、アイスクリームにかけても美味とか。山椒味も。各648円（山川醸造）
「3つ星レストラン」の元料理人プロデュース
5 Star Gourmet TSUJI
ステーキソース
ハンバーグやチキンソテーが即レストランの味になるソースのセットは、星獲得店で料理人を務めたシェフが監修。なかにはスプーン1杯500円の価値があるものも。1瓶868円〜（5 Star Gourmet TSUJI読者受付窓口）
「パティスリー界のピカソ」が手掛けた！
ピエール・エルメ［PIERRE HERMÉ］
サラダドレッシング
言わずと知れたスイーツの巨匠が、なんとドレッシングをプロデュース。たっぷり野菜とオイルで作られ、かけるだけでサラダが激変するのだ！ トマトと人参、生姜の3種。各648円（Made in ピエール・エルメ 丸の内）
※表示価格は税込み
［ビギン2022年1月号の記事を再構成］写真／上野 敦（プルミエジュアン） 文／編集部 スタイリング／佐々木 誠 イラスト／田中 斉
