コンバース

記憶に残る調味料

レジェンド調味料でレストランの味に!

大切な人には、何げない日々のルーティンこそプレミアムなものにしてほしいもの。たとえば毎日の食事を名店の味にしてあげられたら、そのたびに思い出してくれるはずですよね。

普段何げなく使っているマヨネーズだって、人気シェフが理想を追求しまくった味ならブロッコリーに添えるだけで料理になっちゃうんですから!

ミシュランで星を獲得している名シェフ&レストランや、その道の大御所がプロデュースする「レジェンド調味料」はほかにもたくさん。いつもの料理にサッと使えて味をワンランクUPさせてくれる優秀ギフトなんです♡

「1つ星シェフ」が理想を追求した“ふつう”

ふつうのショップ(ふつうの)マヨネーズ

ふつうのショップ(ふつうの)マヨネーズ

ふつうのショップ
(ふつうの)マヨネーズ

ミシュラン1つ星の代々木上原のビストロ「sio」。オーナー鳥羽シェフが作ったマヨネーズは、賞味期限こそ短いものの素材の風味を最大化した渾身作だ。添えるだけで一品完成♪ 3瓶セット3800円(スタジオベータ)

「英国3つ星レストラン」が認めた!

山川醸造 ふりかける醤油

山川醸造
ふりかける醤油

醤油を絞ったときの粕を、日本海の海水と一緒に煮詰めたこれは、ミシュラン5つ星の英国のレストランで採用! おにぎりや刺身、天ぷらはもちろん、アイスクリームにかけても美味とか。山椒味も。各648円(山川醸造)

「3つ星レストラン」の元料理人プロデュース

5 Star Gourmet TSUJI ステーキソース

5 Star Gourmet TSUJI
ステーキソース

ハンバーグやチキンソテーが即レストランの味になるソースのセットは、星獲得店で料理人を務めたシェフが監修。なかにはスプーン1杯500円の価値があるものも。1瓶868円〜(5 Star Gourmet TSUJI読者受付窓口)

「パティスリー界のピカソ」が手掛けた!

ピエール・エルメ PIERRE HERMÉ サラダドレッシング

ピエール・エルメ[PIERRE HERMÉ]
サラダドレッシング

言わずと知れたスイーツの巨匠が、なんとドレッシングをプロデュース。たっぷり野菜とオイルで作られ、かけるだけでサラダが激変するのだ! トマトと人参、生姜の3種。各648円(Made in ピエール・エルメ 丸の内)
 
※表示価格は税込み


[ビギン2022年1月号の記事を再構成]写真/上野 敦(プルミエジュアン) 文/編集部 スタイリング/佐々木 誠 イラスト/田中 斉

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