特集・連載
ロカのセラミックフィルターで淹れると、コーヒー本来の味がクリアに楽しめる♪
家と部屋を最高に充実させるルール 在宅ワークが主流となりつつあり、家と部屋の重要性を再認識することになりましたよね。長～く家に居ると、改めて細かい部分までコダワリたくなっちゃいません？ そんな思いにズバッと応えてくれるキーワードは、ずばり“スマート化”！ じつは今、皆さんが想像するTHE SMARTなIoT機器等に吸い寄せられるように、アナログなモノたちもスマートにアップデートしているんですよ。今にJUSTな“玄関映えする除菌機”やレンチン対応の“萬古焼”だったりね。今回は、お洒落で賢いスマートルーム作りにマストな鉄則（ルール）でお届け。満足度100％を保証します！ この記事は特集・連載「家と部屋を最高に充実させるルール」#14です。
スマートコーヒー
雑味を取り除きコーヒー本来の味がクリアに楽しめる
そういや紙フィルター切らしてた……なんて、いちいち補充する面倒がないロカのセラミックフィルター。有田焼の技法を使って作られており、磁器が持つ多孔質を利用して濾過することで雑味を取り除き、豆本来の甘みや香りを引き出せるとか。
繰り返し使える今どきエコな点も長所ながら、コーヒーの味までよくなるとは何とも美味しい話でしょ？
LOCA［ロカ］
コーヒーセラミックフィルター
セラミックが持つミクロン単位の孔による最適な抽出速度のドリップで、雑味や苦味を約70％カット。クリアなコーヒーが楽しめる。水洗い、湯通しすることで何度でも使用が可能。本体Φ約132×H78mm。スタンドH16.5cm。セットで5830円（ファンプロジェクト）
ロカを使った美味しい淹れ方DEMO
① フィルターに十分な量の熱湯を注ぎ、湯通りを確認する。その際、冷水は使用しないこと。
② 豆はなるべく粗めに挽く。ペン先ほどの粒度がオススメ。挽いた粉をフィルターに入れる。
③ 豆が浸る程度に湯を注ぎ、30秒蒸らす。その後4分ほどかけて5～6回に分けて湯を注ぐ。
※表示価格は税込み
［ビギン2022年1月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
