シップス×Begin

最後はスイーツで華麗にフィニッシュ! なかでも甘い香りで巧みに誘う、女子ホイホイなメニューをご紹介。

TRANGIA トランギア メスティン オレンジフレンチトースト

さっぱり柑橘フレンチトーストで気分は名門ホテルのモーニング♪

ここは名門ホテル!? 思わず錯覚しそうな爽やかなオレンジ味のフレンチトースト。こんな朝食が出てきたら、ときめかない女子は地球上にいません。

じつは浸したパンを入れて最後に上下返して焼いただけの、超手抜きであることは内緒にしておこう。ちなみに安価なパンのほうが気泡が少なく、噛むとジュワ〜な食感を味わえます。

 

レシピではこれを使用!

TRANGIA トランギア メスティン

TRANGIA[トランギア]
メスティン

熱伝導率の高いアルミ製の飯盒。弁当箱や小物入れとしても使える。ハンドルは取り外し可。レギュラー(750ml)/W17×H9.5×D6.2cm。150g。1600円。(イワタニ・プリムス)

たった3ステップでわかる! オレンジフレンチトースト簡単レシピ

TRANGIA トランギア メスティン オレンジフレンチトースト

【材料】

  • フランスパン(5cm厚さ) 3枚
  • バター 大さじ2
  • オレンジの輪切り(6つ切り) 少々
  • 《A》オレンジジュース 100cc
  • 《A》卵 1個
  • 《A》砂糖 大さじ1
  • 《A》ラム酒 大さじ1

TRANGIA トランギア メスティン オレンジフレンチトースト

①パンをAに浸し、上下を返しながら汁気がなくなるまで染み込ませる
②本体と蓋にバターを塗り、1を並べて蓋をする
③弱火で約7分加熱後、蓋をしたまま逆さまにして焼き、最後にオレンジを添える

 

完成!

TRANGIA トランギア メスティン オレンジフレンチトースト
 

ここがミソ

TRANGIA トランギア メスティン オレンジフレンチトースト

蓋裏にもバターを塗って密閉状態で焼けば、ホットサンドメーカー的に使用可能。メスティンごと上下を返せば、食欲をそそる焼き目がつく。

もっと楽しい! もっと美味しい! 1UPメスティン使い方講座

TRANGIA トランギア メスティン

親子使いで“型”としても活躍!

大小のメスティンを入れ子状にして使えば、プリンやケーキの“型”にもなる。一見ハードル高めの蒸し料理や焼き菓子も楽勝です!
 

教えてくれたのはこの方!

フードコーディネーター みなくちなほこさん

フードコーディネーター
みなくちなほこさん

《アウトドア料理の草分け的存在!》 
スイーツからアウトドア料理まで幅広いジャンル&道具に精通し、メディア出演や著書多数。「実力以上の料理」がモットーなだけあって、ほったらかしメスティン料理もお手のもの! 東京・東日本橋で「キッチンボタン」を主宰。

 
※表示価格は税抜き


[ビギン2021年2月号の記事を再構成]スタッフクレジットは本誌をご覧ください。

特集・連載「メスティンはじめよう」の最新記事

メスティンなら優雅な朝食も♪ 爽やかオレンジフレンチトースト[簡単レシピ]

Begin Recommend

facebook facebook WEAR_ロゴ