シップス

冷やっこにポテサラ、からあげなど。忙しいなかでもコンビニやスーパーでサクッと買えて、家呑みできる定番のおつまみってありますよね? でも繰り返してると、だんだん飽きてくる……。そこで目を向けたいのが、いつものつまみがガラッとお店級の味になる、ちょい足し調味料です!
いやいや、調味料でそこまで変わるわけないでしょ~、と思うかもしれませんが、ダマされたと思って、こちらの逸品3選をお試しください。
例えば「いぶりがっこタルタル」。これをコンビニやスーパーで売ってるからあげにかけると……。うんまーーー! ビールが超ススムくんに早変わりです~っ。
そんな、かけるだけ~でお店のおつまみのような、個性的な味に変わるちょい足し調味料を厳選してみました。いろんなおつまみにも応用できるので、お好みに合わせてちょい足しを楽しんでみてください♪

スモーキーな味わいがクセになる♡
もへじ:いぶりがっこのタルタルソース


吊るしていぶした大根を米ぬかに漬けた秋田の名物、いぶりがっこを刻んでタルタルソースにMIX! いぶりがっこの燻し香、ビターな苦みがつまみのアクセントにもピッタリ! 398円(カルディコーヒーファームお客様相談室 ☎0120‐415‐023)


そんないぶりがっこタルタルは、コンビニのレジ横にあるフライドチキンにON! タルタルと揚げ物の相性は言わずもがなですが、いぶりがっこ特有の酸味とスモーク感もマッチ! いつもの味が格段にレベルUPします! 他にもエビフライなどのタルタルソースとの定番コンビやクラッカー、野菜スティックとも相性◎

サクサク食感と香ばしい味わいがやみつきに!
キッコーマンこころダイニング:サクサクしょうゆアーモンド


もろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン&ガーリックをプラス。とくにアーモンドの香り、食感がアクセントになり、ちょい足しするとグッと味わい豊かに! ついついかけすぎてしまう逸品です。 788円(キッコーマンこころダイニング ☎0120-850-904)

冷やっこにふりかけると、塩味を足す醤油代わりになり、アーモンドとオニオン、ガーリックが薬味の役割も果たしてくれる。さらに香ばしさとサクサク食感が新鮮! 箸が止まらない絶品おつまみに早変わりします。「サクサクしょうゆアーモンド」はとかく万能で、和洋中問わずに使えるのも◎

弾けるような新食感マスタード!?
ゴールデンマスタード:ゴールデンマスタード ゴールド

そのまま食べても、思わず「うんめ~!」と唸っちゃうのがコチラのマスタード。尖りのない辛さと酸味、弾けるようなプチプチ食感にヤミツキになること間違いなし! 従来のマスタードのイメージが覆ります。最高品質のカナダ産イエローマスタードシードを使用。1400円(ゴールデンマスタード https://goldenmustard.com/

ポテサラにかけるだけで、高級居酒屋ばりのおいしさに! 白醤油を使用しているため、酸味と甘いのバランスがよく、マイルドな味わい。子供でも食べられるのも嬉しいポイント。定番コンビのソーセージはもちろん、サラダチキンのちょい足しにもオススメ。

ミニだけど、ネオンカラーでお目立ち度特大!
com-ono×BEAMS Planets 【ビームス プラネッツ別注】ネオンカラーミニウォレット

最後に、足りなくなったお酒やおつまみをちょっと買いに行くときに行くときにオススメなぷらっと財布を紹介!
厳選した雑貨やアクセなどを駅ナカショップで展開するレーベル、「ビームス プラネッツ」が東京・浅草の革製品ブランド、「コムォノ」に素材、カラー、デザインを別注。ミニサイズながら、ピッグレザー(豚革)に施されたネオンカラーのインパクトは最強! フラップを開くとコイン室と札室が、後ろ身頃には5枚程度が入るカードポケットがあり、ゴム製タブを引き上げると、そのカードが楽勝で取り出せます。W9.1×H6.2×D2.8cm。写真のネオングリーンを含むネオンカラー全3色のほか、牛革製全2色もあり。6000円 (ビームス プラネッツ 横浜 ☎045-412-5384)


写真/北生康介 文/山田純貴 桐田政隆 

※表示価格は税抜き

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