スーパーで買った安い肉をもたちまち世界の味に変えてしまうカルディコーヒーファームで超売れている人気シーズニング3選をご紹介！
1.BBQ発祥の地ジャマイカ定番のスパイシーソース
グレース
ジャークシーズニング
BBQ発祥の地とされるジャマイカの伝統的なソースで、最高級のジャマイカ産ピメント（唐辛子）やニンニクを使ったスパイシーな味が特徴だ。鶏肉と合わせるのが王道で、2～3時間漬けてから焼くと◎。284g。980円。（カルディコーヒーファーム お客様相談室）
2.四川料理のプロが手掛けた羊肉専用
中華高橋
羊名人 ピリ辛クミン塩
四川料理の名店、飄香のシェフ考案のレシピをベースにした羊肉専用スパイス。唐辛子の辛みとクミンのエスニックな香りが羊肉の臭みを消し、本来の風味を引き立てる。マヨネーズに混ぜてディップにするのも◎。40g。276円。（カルディコーヒーファーム お客様相談室）
3.タイで人気の屋台飯を再現
スータイ
ガイヤーンペースト
ガイヤーンとは焼き鳥を意味し、タイの屋台では必ず目にする鉄板料理。ナンプラーやコブミカンなどタイらしい素材を使った甘辛いタレはヤミツキ必至だ。50g。115円。（カルディコーヒーファーム お客様相談室）
※表示価格は税抜き
［ビギン2020年9月号の記事を再構成］スタッフクレジットは本誌をご覧ください。
