お皿の専門店から穴場の中華店まで教えます！ かっぱ橋名店ガイドー後編ー #東京かっぱ橋 捜索隊
「かっぱ橋道具街には店数が多すぎてどこに行くか迷う……」というビギナーのために、その魅力をダイジェストで堪能できる名店を厳選して紹介します。
01.業務用洋食器の品揃えに自信あり！
高橋総本店（洋食器部）
皿に関してのスペシャリスト
一枚ウン万円するウンチク満載の高級品からリーズナブルなアイテムまで、世界中から選ばれた食器が一堂に。プロ・アマ問わず人気の有名店で、とりあえずココに行けば好みの皿が見つかるはず。
高橋総本店（洋食器部）
厨房器具、調理器具、陶器等、ジャンルの違う４店舗を展開するかっぱ橋の有力店が手掛ける洋食器専門店。
厨房器具、調理器具、陶器等、ジャンルの違う４店舗を展開するかっぱ橋の有力店が手掛ける洋食器専門店。
東京都台東区西浅草1-4-7
03-3845-1115
営業時間：9:45～18:00
定休日：日曜・祝日
02.とにかく“白色”のキッチン用品だけをセレクト
バイスー
中国語でバイ＝白い、スー＝色を意味する店名通り、店内は白色の食器や雑貨類で埋め尽くされている。最上階の３階には、独自にバイイングした家具類やディスプレイ用雑貨なども揃っているので、長時間いても飽きない。
3階にはインテリア雑貨もあり
バイスー “白”に特化した独自のセレクトでリピーターも多い人気店。
東京都台東区松が谷2-1-12
☎03-3847-8818
営業時間：9:30～18:00
定休日：年末年始
03.料理がもっと楽しくなる便利＆珍モノのオンパレード
飯田屋
調理器具のスペシャリストとして各種メディアに登場する名物店主が世界中からかき集めた便利ツールを、所狭しと陳列。魂を感じる手製の商品説明ポップも、物欲をガンガン刺激してくれる。
あらゆる便利モノが揃う！ まさにワンダーランド
お手軽調理器具が欲しいならココ！ と、料理好きの間で知られるだけあって、常時数千点の便利ツールを揃えている。
飯田屋
“面白厨房集団”と自称する通り、 超マニアック＆ユニークな道具が揃う。
“面白厨房集団”と自称する通り、 超マニアック＆ユニークな道具が揃う。
東京都台東区西浅草2-21-6
☎03-3842-3757
営業時間：10:00～19:00（日曜・祝日～18:00）
定休日：無休
〜番外編〜
うまい、安い、早い、中華の名店！「十八番」
地元のリピーターはもとより、じつは遠方から訪れるファンも多い隠れ名店。
これを食わなきゃ始まらない! 名物ニラそば＆餃子
ニラそば
餃子
かっぱばし割って（笑）
十八番
東京都台東区西浅草2-18-7
☎03-3844-0108
営業時間：11:00～16:00、17:30～21:00
定休日：日曜・祝日
東京都台東区西浅草2-18-7
☎03-3844-0108
営業時間：11:00～16:00、17:30～21:00
定休日：日曜・祝日
［ビギン2018年5月号の記事を再構成］ 写真／上野 敦（プルミエジュアン） 武蔵俊介 文／黒澤正人 スタイリング／佐々木 誠
