特集・連載
ミネラルウォーターとはどんな水か？ -「ミネラルウォーター」の教科書
定番の教科書 ネイビージャケットやB.D.シャツ、チノパンといったお馴染みの服はもちろん、スニーカーやデイパに代表される靴、鞄、さらにはスポーツカーや食べ物まで、どのカテゴリにも、いつの時代も変わらない「定番モノ」が存在します。いまもなお、定番が定番たる所以とは？ 歴史、ウンチク、名作から今買える新傑作まで、世の定番モノをじっくりわかりやすく解説します。 この記事は特集・連載「定番の教科書」#30です。
HISTORY
｢水と空気と安全はただ」などといわれた時代もあったけれど、ミネラルウォーターが普及した今では、それを信じる人は多くないだろう。ところが「ミネラルウォーターとはどんな水か？」と問えば、それは十分に理解されていないのが実際。ということで、もはや私たちの生活になくてはならないこの”ただではない水”について学んでみよう！
古くからヨーロッパで利用されてきたミネラルウォーターだが、日本でも’80年代以降、一般に普及。さらに、夏場の熱中症対策として水分補給が推奨されるようになったことや、2011年の東日本大震災を機に防災用備蓄としてのニーズが高まったことで、いっそう市場が拡大した。
定番アイテムの基礎知識
水
【ミネラルウォーター】
●地下水由来の無機塩類を含む飲料水。
●一般的には天然の鉱泉水か湧き水から採水された「ナチュラルミネラルウォーター」のこと。
写真／大嶽恵一文／山田純貴 スタイリング／佐々木誠 取材協力／日本ミネラルウォーター協会 ダノンウォーターズオブジャパン
掲載記事は、雑誌Beginの連載『定番の教科書』の2014年8月号に掲載された記事の抜粋であり、本記事に掲載されている商品の価格や問い合わせ先、仕様などの情報は、原則として掲載当時の情報となるため、現在の仕様や価格、情報とは異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
